Hållbarhetsredovisning 2022
Hållbarhetsrapporten för 2022 är klar och vi har under året arbetat med flera olika initiativ kopplat till Agenda 2030. Vi har valt att jobba efter fyra olika fokusområden: värdeskapande arbetsplats, hållbar odling, framtidens produkter och resurseffektiv verksamhet. Värdeskapande arbetsplats innehåller mål och uppföljning inom bland annat arbetsplatsolyckor, arbetsmiljö, mångfald och jämlikhet. U...
2020/2021 års Hållbarhetsrapport
2020/2021 års hållbarhetsrapport för är klar. I rapporten berättar vi bland annat om följande initiativ. I 2020 startades ett projekt för att öka materialåtervinningen i produktionen och minska andelen material som skickas till Brännbart. Tre nya materialfraktioner infördes då: Materialåtervinning, Biobehandling och Återanvändning. Under första delen av 2021 infördes även Hårdplast som en återv...
2019/2020 års hållbarhetsrapport är klar
I årets upplaga berättar vi bland annat om vårt framgångsrika program för energieffektivisering av fabriken i Fjälkinge och hur vi arbetar för att materiel i våra förpackningar ska bli mer återvinningsbara. I Fjälkinge är all energi vi använder för egen produktion fossilfri sedan januari 2019 och vi har nått våra uppsatta mål för energiförbrukningen per ton producerad vara. Vår investering h...
Stärkt fokus på hållbarhet
Culinar AB stärker nu sin kvalitetsorganisation och tillför nya resurser kring hållbarhetsarbetet. - Vi fokuserar på att utveckla vårt kvalitets- och hållbarhetsarbete specifikt inom råvaror och leverantörer, säger Khirim Fager, Kvalitets- och Hållbarhetschef på Culinar. - Därför har vi anlitat Sandra Flodström på konsultbas. Sandra kommer att arbeta mycket med att bygga upp såväl vår metodi...
Fossilfri produktion av kryddor och smaksättare
Culinar och Kockens går över till helt fossilfri produktion. Från den 1 januari 2019 är produktionen vid Culinar/Kockens anläggning i Fjälkinge helt fossilfri. Vid anläggningen tillverkas årligen 16 000 ton torra kryddor, kryddblandningar och flytande smaksättare (fonder, såser, marinader etc). -Vi går över till att enbart köpa el från förnyelsebara källor, säger Håkan Christensson, vice vd...
Hållbart på Livsmedelsdagarna i Tylösand 2015
Hållbarhet var 2015 års tema på Livsmedelsdagarna i Tylösand. Culinar var på plats med monter för att berätta om våra aktiviteter inom detta område. Vi dessutom glädjen att få bjuda på förfriskningar i linje med årets tema. Klimatsmart korv i surdegsbröd smaksatt med citron, coppa från Fjälkinge på rapsgris och Salsa Vizcaina med grönsaker. Culinar jobbar brett med proaktiv produktutveck...