Johan drömmer redan om VM i fotboll...

..som spelas i Brasilien nästa sommar. Vad ska då läggas på grillen här hemma och vad ska serveras till?
Vi åkte dit, upplevde maten, smakerna, recpeten - och kom hem med inspiration och ideer som Johan och hans kollegor utvecklat vidare.
Nyfiken på Brasilien? Kontakta oss, så berättar vi!
 Läs dagboken från vår resa

Puffalt/culinar_johan_grill_304.jpg
Puffalt/culinar_kristina_304.jpg

Kokbar lättcreme fraiche utan E-nummer

Med vår nya E-nummerfria stärkelse Culinar Careful 150 kan du - äntligen - tillverka en kokbar lättcreme fraiche med riktigt len och fyllig munkänsla.
 Läs mer

Culinar Riven lök

Vår rivna lök är en kylvara som ersätter färsk eller fryst lök. Arbetet med hanteringen av lökråvara underlättas samtidigt som all den goda löksmaken bevaras. Läs mer

Puffalt/puff_riven_lok_304.jpg
Puffalt/Emulsionskorv_304.jpg

Emulsionskorv med mera smak och mindre salt

I samband med Chark SM lanserade vi ett nytt koncept för kostnadseffektiv produktion av godare och mer hälsosam emulsionskorv. Läs mer

Culinar Lakemedel förenklar ditt arbete

Culinar Lakemedel är en ny kollektion av lakemedel som hjälper dig att enkelt sänka natriumhalten, minska antalet tillsatser eller öka skivbarheten i charkprodukter som skinka, kotlett, filé, bacon och kassler. Läs mer

Puffalt/puff_johan_lakar_304.jpg

Hitta din expert

 

Nyheter

Håll dig uppdaterad

Prenumerera på vårt RSS-flöde

Fisk med krispig och gyllene panad och en perfekt smaksatt dipsås



Svenskt potatismjöl



Vi tillverkar vårt fina svenska potatismjöl av potatis som odlats av våra ägare: lantbrukare i Blekinge och östra Skåne. Det borgar för god kontroll och hög kvalitet i alla led från jorden till borden.

Läs mer